19日，由佳木斯市文化廣電和旅游局、佳木斯市向陽區(qū)文體廣電和旅游局主辦，佳木斯市演藝有限公司、佳木斯市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會承辦的 “賞非遺?游三江” 佳木斯市特色文化旅游宣傳推廣活動“冷面故事匯”開幕式在利達(dá)佳天下廣場清爽開幕。此次活動不僅讓市民們在夏日里感受到了清爽與歡樂，也拉開佳木斯市特色文化旅游宣傳推介的序幕，為城市文旅發(fā)展增添動力。
佳木斯鐵鍋燉
傍晚6時(shí)，佳木斯市利達(dá)廣場已熱鬧非凡，各類非遺美食攤位前人頭攢動。專業(yè)團(tuán)隊(duì)帶來的 《七劍戰(zhàn)歌》率先點(diǎn)燃現(xiàn)場氣氛，動感的旋律在廣場上空回蕩。舞臺下，一張張餐桌早已整齊排列，桌上各色美食琳瑯滿目，佳木斯冷面攤位更是占據(jù)主位，鐵鍋燉魚的香氣吸引了大批市民紛至沓來?！坝谐杂型?，咱家這夜生活越來越豐富了?！奔涯舅故忻駛兗娂姳硎?。
袋裝冷面和拌面
“我家今天帶來了冷面、拌面，牛肉絲、山桔梗等拌菜，都是比較受歡迎的，而且現(xiàn)場購買還有優(yōu)惠活動。借助旅發(fā)讓更多的外地人知道佳木斯，通過美食吸引更多人來旅游打卡?！奔涯舅故腥忝美涿骛^職工張維說。
現(xiàn)場品嘗冷面
“家人們，看這冷面的韌勁！拌菜的辣椒是松木火烤的，香得很！定位掛好了，趕緊來！” 美食博主“大林子”舉著手機(jī)，正對著一碗冷面進(jìn)行拍攝?，F(xiàn)場聚集的自媒體、美食達(dá)人、網(wǎng)絡(luò)大咖等，通過鏡頭和傳播渠道，讓佳木斯冷面的美味與故事走出本地，走向更廣闊的天地，這正是以冷面狂歡為起點(diǎn)展開全市宣傳推介的重要一環(huán)，借助他們的影響力，能讓更多人了解佳木斯的特色。
“冷面故事匯”開幕式
“此次'冷面故事匯'活動旨在推廣當(dāng)?shù)靥厣幕兔朗?，同時(shí)與商家合作，以實(shí)現(xiàn)文化傳承與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏?！奔涯舅故蟹俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心副主任林長征表示。
此次活動不僅將佳木斯冷面這一特色美食打造成城市名片，更以此為契機(jī)，串聯(lián)起全市的非遺項(xiàng)目、旅游景點(diǎn)等資源，通過美食的吸引力，讓更多人走進(jìn)佳木斯，感受三江大地的獨(dú)特魅力，進(jìn)而帶動餐飲、住宿、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為城市經(jīng)濟(jì)增長注入新活力。
（視頻由佳木斯市委宣傳部提供）
記者：劉大泳；攝影：王新新